Описание
Предлагаю рецепт замечательной закуски из морковки и двух видов капусты - цветной и брокколи. Этот рецепт на днях попался мне в интернете (правда, без брокколи), и я решительно воплотила его в жизнь! Вы не поверите - это таааак вкусно, невозможно оторваться!!! Закуска подходит и для праздников, и для будней!
Ингредиенты
-
Вода
1.5 л
-
Сахар
8 ст. л.
-
Соль
4 ст. л.
-
Лист лавровый
6 шт
-
Перец черный
15 шт
-
Уксус
1 стакан
-
Масло растительное
1 стакан
-
Капуста белокочанная
1 вилок
-
Брокколи
300 г
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
6 зуб.
Приготовление
Для этой закуски цветную капусту я купила свежую, а брокколи замороженную. Воду довести до кипения, всыпать сахар, соль, добавить растительное масло, уксус, перец чёрный горошком и лавровый лист. Снова довести до кипения.
Цветную капусту и брокколи разделить на соцветия, морковь нарезать колечками (если крупная, то полукольцами), чеснок нарезать тонкими пластиночками, перемешать, уложить в банку или стеклянную кастрюлю, залить горячим маринадом.
Остудить и оставить на сутки. Моим суток не хватило, смели половину уже часа через 3...
Вкусно, просто неописуемо! Закусочка что надо... к картошечке, да и просто так улетает на ура! Угощайтесь! Приятного аппетита!
Сделала, очень понравилось.Сьели сразу,как остыло.)))Спасибо за рецепт.Быстро,вкусно!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.