Описание
Знакомое сочетание овощей, знакомая заправка. Частенько готовлю этот салат именно в порционной подаче.
Ингредиенты
-
Филе куриное
120 г
-
Огурец маринованный
2 шт
-
Картофель
2 шт
-
Помидоры черри
6 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сыр твердый
50 г
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Горчица
1 ч. л.
-
Сок лимонный
2 ч. л.
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Сахар
Приготовление
Огурчики хрустящие порезать не слишком мелко
Картофель кубиками
Куриное филе, в данном случае запеченная куриная грудка, кубиками.
Если лук крупный, то порезать полукольцами. Мелкий колечками. Помидоры черри половинками. Лук, если слишком сердитый, ошпарить кипятком или замариновать в смеси вода-уксус 1:1 и щепоткой сахара на 20 минут.
Выложить составляющие салата в порционные стаканы произвольно
Для заправки смешать растительное масло с горчицей, лимонным соком, соевым соусом, взбить венчиком, отрегулировать вкус сахаром (я использую мед)
Полить заправкой салат, сверху присыпать тертым на мелкой терке сыром.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.