Описание
Смело предлагаю вам этот рецепт, поскольку в этом году отличный урожай белых грибов. К тому же это несложное, быстрое, оригинальное по вкусу блюдо.
Ингредиенты
-
Грибы
6 шт
-
Орехи грецкие
0.3 стакан
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло сливочное
-
Уксус
1.5 ст. л.
-
Специи
Приготовление
Грибы размораживаем.
Орехи раскалываем и нарезаем. Можно смолоть их в блендере или кофемолке. Я люблю, чтобы орехи попадались кусочками, поэтому просто мелко режу. Ну, это на любителя.
Пока занимались орехами, грибы слегка подтаяли и теперь их можно порезать тонкими пластинами.
Разогреваем сковороду, кладем сливочное масло и добавляем грибы. Подсаливаем.
Нарезать луковицу на полукольца.
Грибы выделят много сока. Подождем немного и сольем его в отдельную посуду.
Снова выложить грибы в сковороду и добавить лук. Жарить до готовности.
В грибной бульон добавить перец, яблочный уксус, нарезанную зелень и орехи.
Перемешать и добавить к готовым грибам.
Блюдо готово. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.