Печенье сдобное с отрубями, семечками подсолнуха и кунжута

Описание

Купила печенье с таким названием. Понравилось. Подумалось: а самой слабО? Оказывается, не слабО - получилось гораздо вкуснее!

Ингредиенты

Мука пшеничная

150 г
Отруби

50 г
Сахарная пудра

100 г
Масло сливочное

100 г
Молоко сгущенное

3 ст. л.
Яйцо куриное

1 шт
Разрыхлитель теста

5 г
Семечки подсолнуха

2 горстк.
Кунжут

2 горстк.

Приготовление

Продукты

Размягченное сливочное масло (маргарин), яйцо, сахарную пудру, разрыхлитель, сгущенное молоко взбиваем до однородной массы.

Добавляем муку с отрубями и семечками. Xорошо размешиваем. Получившееся тесто накрываем пленкой и убираем в холодильник на 1,5 часа.

Затем тесто раскатываем до толщины ~5-7 мм, вырезаем печенье с помощью специальных формочек или стаканом, или просто режем ножом на ромбы.

Печенье выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой, и выпекаем при 180-200*С до незначительного подрумянивания 10-15 минут (главное, не передержать, как только начнут подрумяниваться, сразу вынимайте противень).