Описание

Закусочные биточки
Частенько после трапезы остаются кусочки хлеба, которые быстро черствеют, тут-то я и смастерила биточки из остатков хлеба. Моим домашним они пришлись очень даже по вкусу. Уже второй раз я приготовила их на закуску, когда заявились неожиданные гости. Быстро, легко, вкусно, а самое главное - витаминно и полезно! Почему полезно? Да потому, что в состав этих ароматных биточков входят творог, листья салата и зелень! А немного тмина и чесночка придают биточкам пикантную особенность!

Ингредиенты

  • Хлеб

    250 г

  • Листья салата

    100 г

  • Творог

    300 г

  • Зелень

    1 пуч.

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Молоко

    1 стакан

  • Мука пшеничная

    6 ст. л.

  • Тмин

    1 ч. л.

  • Чеснок

    1 зуб.

  • Масло растительное

    100 мл

  • Соль

  • Перец черный

Приготовление

step-0
Вот что нам понадобится для приготовления витаминных биточков.
step-1
Хлеб поломать на кусочки и залить молоком.
step-2
Когда кусочки хлеба впитают полностью молоко, добавить творог, яйца, тёртый чеснок, посолить, поперчить.
step-3
Порезать в эту массу листья салата, зелень укропа и петрушки, перемешать.
step-4
Добавить муку и тмин.
step-5
Тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Получается вот такой фарш.
step-6
Сформировать биточки, обвалять в муке и жарить на раскалённом растительном масле.
step-7
Обжарить с обеих сторон.
step-8
Пока биточки жарились, по всему дому разливался чудесный, пикантный аромат...ммм...какой соблазнительный запах... :-P
step-9
Вот и получилась ароматная, нежная и витаминная закусочка! Можно биточки кушать как горячими, так и остывшими! Закусывайте, угощайтесь! ;-) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.