Описание
Летний, хрустящий и свежий салатик с ароматной заправкой и мятой. Угощайтесь.
Ингредиенты
-
Капуста цветная
300 г
-
Огурец
2 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Соль
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Сок лимонный
2 ст. л.
-
Мед
1 ч. л.
-
Имбирь
10 г
-
Мята
10 г
-
Перец красный жгучий
-
Тмин
1 щепот.
Приготовление
Цветную капусту разобрать на соцветия.
Отварить в кипящей подсоленной воде минут 5. Слить кипяток и налить холодную воду, чтобы капуста осталась хрустящей.
Перец нарезать квадратиками.
Огурцы нарезать кубиками.
Готовим заправку. Смешиваем масло, лимонный сок и мед.
Имбирь мелко порубить. Добавить к заправке.
Мелко нарезать мяту и добавить к заправке.
Тмин растереть пальцами и добавить также к заправке. Все смешиваем и посыпаем красным перцем по вкусу.
Все ингредиенты смешиваем и заправляем заправкой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.