Описание
Перед Вами сочный, яркий и пряный салат в марокканском стиле и... мой 100-й рецепт на сайте! Угощайтесь ;) Рецепт из книги Татьяны Назарук "Энциклопедия домашней кухни" с моими небольшими изменениями.
Ингредиенты
-
Помидор
450 г
-
Петрушка
4 веточ.
-
Укроп
4 веточ.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Зира
0.25 ч. л.
-
Карри
2 щепот.
-
Цедра лимона
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Уксус
1 ст. л.
-
Смесь перцев
-
Соль
Приготовление
Помидоры разрезать пополам, удалить семена,
Мякоть нарезать кубиками.
Добавить рубленную зелень, цедру (часть оставить для украшения) и измельченный чеснок.
Для заправки смешать растительное масло, уксус, зиру и карри.
Полить салат заправкой, посолить, поперчить, перемешать.
Разложить салат по салатникам, посыпать оставшейся цедрой лимона и подавать.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.