Описание
Доброе утро! Моё утро началось с чашечки кофе и ароматного кусочка шоколадно-кофейного пирога! Заходите в гости!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Кефир
200 мл
-
Масло сливочное
100 г
-
Сахар
200 г
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
-
Кофе растворимый
2 ч. л.
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Мука пшеничная
250 г
-
Сметана
200 г
-
Сахарная пудра
2 ст. л.
Приготовление
Для начала просеять муку.
Добавить к ней какао, растворимый кофе и разрыхлитель теста. Перемешать.
В кефире размешать соду и оставить на 10 минут.
Яйца с сахаром взбить в течение 7 минут.
Добавить кефир с содой и слегка растопленное сливочное масло. Взбить. Добавить мучную смесь и взбить.
Вылить тесто в форму диаметром 24-26 см (у меня 26 см).
Выпекать при 180С 30-40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Готовность проверим зубочисткой.
Для крема взбить сметану с сахарной пудрой.
Готовый пирог остудить и смазать кремом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.