Описание
Абсолютно не сложный в приготовлении. Получается немного влажным, мягким, пышным и вкусным.
Ингредиенты
-
Кефир
1 стакан
-
Сахар
1 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Масло сливочное
200 г
-
Сода гашеная уксусом
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Шоколад молочный
100 г
-
Молоко
2 ст. л.
-
Ванилин
Приготовление
Продукты необходимые для приготовления кекса.
Яйца растереть с сахаром.
Добавить кефир и растопленное масло. Перемешать.
Добавляем соду гашеную уксусом, ванилин на кончике ножа и муку. Все хорошо перемешиваем.
Тесто по консистенции должно получится как не густая сметана.
Выливаем тесто в смазанную маслом форму. Ставим в разогретую духовку при температуре 180* на 40 минут.
Пока печется кекс, делаем глазурь. Берем сливочное масло, ломаем шоколад и добавляем молоко. Ставим в микроволновку и растапливаем (у меня мощность 700-1,5минуты).
Хорошо перемешиваем до однородной массы и ставим остывать.
Достаем кекс из духовки и даем ему немного остыть.
При помощи кисточки наносим глазурь на кекс.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.