Описание
Можно сделать обычный торт, а можно удивить гостей, придумав что-то интересное!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Сахар
300 г
-
Молоко
240 мл
-
Масло сливочное
120 г
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Мука пшеничная
340 г
-
Сметана
800 г
-
Сахарная пудра
200 г
-
Персик
2 банка
-
Масло сливочное
400 г
-
Молоко сгущенное
330 г
Приготовление
Для бисквита взбиваем яйца с сахаром.
Отдельно нагреваем молоко и добавляем к нему сливочное масло, чтобы оно растаяло.
Вмешиваем лопаткой муку, соду и молочно-масляную смесь. Готовое тесто выливаем в форму (28см) и выпекаем при 180С минут 70. Готовый бисквит остужаем и разрезаем на 4 бисквита.
Для крема взбиваем сметану с сахарной пудрой.
Бисквиты пропитываем соком от консервированных персиков. Смазываем сметанным кремом и выкладываем нарезанные персики.
Собираем торт и даем ему хорошо застыть в холодильнике.
Хорошо застывший торт обрезаем по бокам, придавая ему форму клубнички. Можно, конечно, изначально собирать торт из вырезанных бисквитов, но, на мой взгляд, так удобнее - во-первых нет обрезков бисквита, которые потом некуда деть, а во-вторых есть возможность сразу отведать немного торта, не дожидаясь гостей! )))
Для украшения торта готовим крем - взбиваем сливочное масло до бела. Затем добавляем к нему сгущенку.
Немного крема откладываем на зеленый и желтый цвет (листики и точечки) Основную массу окрашиваем в розовый или красный. Украшаем торт.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.