Описание
Картофельные мини лепешки с кунжутом и семенами подсолнечника идеально подойдут в место хлеба к первым блюдам. Для более насыщенного вкуса в тесто можно добавить сушеные измельченные грибы или приправу для картофеля где в состав входит : (черный перец молотый, паприка красная молотая, майоран, чабер, тимьян, куркума, сушеный лук молотый, сушеная зелень укропа и соль).
Ингредиенты
-
Картофель
4 шт
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Кунжут
1 упаковка
-
Семечки подсолнуха
1 упаковка
-
Соль
1 ч. л.
-
Сода гашеная уксусом
0.25 ч. л.
Приготовление
Картофель отварить, очистить, пропустить через мясорубку (или толкушкой).
Добавить соль, растительное масло Олейна, соду (гашеную уксусом)
Хорошо перемешать и всыпать муку. Вымешать, раскатать массу в лепешку толщиной 1,5 см.
Посыпать солью, кунжутом, очищенными семенами подсолнечника. Слегка вдавить семена с помощью скалки.
Вырезать формой лепешки. Уложить на смазанный маслом противень и выпекать в духовке при температуре 180С в течение 10 мин.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.