Описание
Аппетитный, сытный и вкусный салатик. Изюминками данного салата являются гречневые оладьи и тархун.
Ингредиенты
-
Вода
6 ст. л.
-
Сливки
1 ст. л.
-
Хлопья гречневые
3 ст. л.
-
Масло растительное
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Соль
-
Перец душистый
-
Паприка сладкая
-
Грибы
100 г
-
Филе куриное
200 г
-
Помидор
2 шт
-
Укроп
0.333 пуч.
-
Орехи грецкие
1 ст. л.
-
Тархун
5 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Сыр твердый
50 г
-
Майонез
100 мл
-
Лук репчатый
1 шт
-
Вода
100 мл
-
Уксус
1 ст. л.
Приготовление
Лук нарезать кубиками и замариновать в уксусной воде (100мл воды + 1ст. л. уксуса).
Сделать оладьи: отмерять нужное количество гречневых хлопьев.
Залить их кипятком и дать настояться и остыть.
Добавить яйцо и хорошенько растереть. Повторюсь: каша должна быть остывшей. Посолить, поперчить.
Добавить паприку и сливки. Размешать. Муку просеять и добавить гречневую смесь. Хорошо размешать.
Пожарить оладьи.
Порезать мелко грибы,
куриное филе,
Оладьи и
помидоры. Добавить измельченные укроп и
грецкие орехи.
Сыр натереть на терке, тархун порезать мелко. Добавить к общим ингредиентам.
Поперчить. Лук откинуть на сито и добавить в салат.
Перемешать.
Выложить в красивую мисочку и полить майонезом. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.