Описание
Яркий салат с интересным вкусом сочетания овощей с манго, печенью трески и маринованных огурчиков-корнишонов... Нежный и насыщенный вкус салата не оставит равнодушным ваших гостей, а подача в сырной тарелочке порционно - усилит яркое впечатление и аппетит!
Ингредиенты
-
Манго
0.5 шт
-
Редис
3 шт
-
Сельдерей черешковый
1 шт
-
Сельдерей листовой
-
Лук репчатый
1 шт
-
Помидоры черри
5 шт
-
Огурец маринованный
3 шт
-
Яйцо перепелиное
2 шт
-
Печень трески
60 г
-
Сыр твердый
6 ст. л.
-
Соевый соус
1 ст. л.
Приготовление
Для сырных тарелочек: натертый сыр разложить на тарелке и расплавить в микроволновке;
Чуть остудить, снять с тарелки и надеть на подходящий стакан, формируя нужные бортики (по моему замыслу я специально сделала однобокую тарелочку); Дать застыть, снять со стакана;
Манго, черешок сельдерея порезать кубиками редиску и лук кружочками;
Выложить в чашу, добавить резанные пополам черри и полосками - огурцы;
Полить салат 1 ст. л. масла от печени и соевым соусом; Перетряхнуть салат;
Укладывать салат в сырные тарелочки добавляя резанную печень трески; Украсить листьями сельдерея и половинкой яйца;
Подавать сразу!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.