Описание
Не совсем привычный омлет, к яйцам добавляем пюре из болгарского перца... грибы тушеные в сливках... Получился отличный воскресный завтрак!!!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Опята
200 г
-
Сливки
100 мл
Приготовление
1. Болгарский перец измельчаем в блендере до состояния пюре.
2. Взбиваем яйца, приправляем солью-перцем, добавляем пюре из перца. 3. Выпекаем два омлета - блина.
4. Готовим грибной соус - обжариваем опята, вливаем сливки, пусть тушится минут 10 - выпарится лишняя жидкость.
5. На половину омлета кладем грибы, накрываем второй половинкой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.