Канапе с мини-котлетками

Описание

Канапе-ассорти с рыбными мини-котлетками. Оригинальненько и вкусно. Попробуйте и оцените.

Ингредиенты

Филе рыбное

200 г
Соевый соус

0.5 ч. л.
Яйцо куриное

1 шт
Морковь

2 ст. л.
Крупа манная

3 ст. л.
Перец черный
Сухари панировочные

0.5 стакан
Масло оливковое
Сыр твердый

80 г
Огурец

1 шт
Крабовые палочки

3 шт
Ананас

3 шт

Приготовление

Рыбное филе пропустить через мясорубку, смешать с соевым соусом Kikkoman. Добавляем яйцо, перемешиваем. Кладем измельченную морковь и черный молотый перец, перемешиваем.

Добавляем манной крупы столько, чтобы можно было сформировать шарики.

Из полученного фарша делаем небольшие шарики. Обваливаем в панировочных сухарях.

Вот так они выглядят до жарки.

На сковороду наливаем оливковое масло, когда оно нагреется, то выкладываем в него шарики. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Готовые мини-котлетки выкладываем на тарелку. Даем немного остыть.

Делаем канапе, чередую между собой ингредиенты. Для этого твердый сыр режем на кубики. Соленый огурец и крабовые палочки на небольшие кусочки. Готовое блюдо можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!

Комментарии и отзывы