Описание
Осень ассоциируется с листопадами, романтикой и ливнями. Попробуйте необычный салат с яркими красками и необычной подачей.
Ингредиенты
-
Картофель
3 шт
-
Морковь
1 шт
-
Горошек зеленый
1 банка
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сметана
3 ст. л.
-
Майонез
6 ст. л.
-
Горчица
1 ст. л.
-
Желатин
15 г
-
Бульон
200 мл
Приготовление
Сварить яйца вкрутую. Картофель и морковь отварить до готовности и нарезать кубиками. Я сразу нарезала кубиками и сварила овощи в пароварке.
Желатин растворить в овощном бульоне (у меня остался после варки овощей) согласно инструкции. Бульон можно заменить жидкостью с зеленого горошка.
В желатин добавить сметану, майонез и по желанию горчицу.
Хорошо перемешать. Посолить, поперчить по вкусу.
В отдельной миске перемешать овощи.
Добавить к ним соус и снова перемешать.
Форму выстелить пищевой пленкой, чтобы края свисали.
Выложить в форму половину овощной смеси.
Затем яйца и вторую половину овощной смеси. Поставить в холодильник до застывания.
После застывания форму перевернуть, положив салат на блюдо, и убрать пленку. Украсить по желанию.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.