Описание
Сейчас в продаже большое разнообразие пельменей, хинкалей, вареников, мант и т. д. Но нет ничего лучше и вкуснее, чем домашние манты!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
0.5 кг
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Соль
1 ч. л.
-
Вода
0.75 стакан
-
Фарш мясной
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Специи
Приготовление
Я брала фарш готовый, добавила только туда порезанный лук, специи, соль.
На стол насыпать муку горкой, в центре сделать дырочку и в нее вбить яйцо, добавить теплую воду, соль-замесить руками тесто.
Раскатать, с помощью кружки или специальной формочки нарезать кружочки.
В центр положить немного фарша
и защипить края. (см. фото)
Чтоб получилось так
Дно пароварки смазать растительным маслом, выложить готовые манты и готовить их 40 -50 минут. (В зависимиости от размера) Подавать со сметанкой!!!Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.