Описание
Купила творог, хотела сделать, как обычно, "Королевскую ватрушку", но захотелось чего-нибудь новенького :) Вот и получился пирог "Воздушный". Пирог и правда получился очень нежным, по вкусу и текстуре напоминает пудинг.
Ингредиенты
-
Творог
500 г
-
Яблоко
500 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Сахар
100 г
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Мука пшеничная
200 г
Приготовление
Яблоки вымыть, очистить, вынуть сердцевину, разрезать на равные дольки.
Белки отделить от желтков.
Яичные желтки, творог, масло,муку, соду соединить и тщательно перемешать. Взбить миксером.
Полученной массой заполнить смазанную маслом форму, уложить сверху красивыми рядами яблочные дольки, обсыпать их сахарным песком и залить взбитыми в крепкую пену яичными белками. Запекать в духовке, нагретой до 200 градусов.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.