Медовые кексики с финиками, бананами и грецкими орехами

Описание

Вкусненькие кексики к чаю.

Ингредиенты

Мука пшеничная

220 г
Корица

0.5 ст. л.
Масло сливочное

200 г
Сахар

100 г
Мед

3 ст. л.
Яйцо куриное

2 шт
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Банан

2 шт
Финик

100 г
Орехи грецкие

50 г

Приготовление

Смешиваем масло и корицу.

Добавляем разрыхлитель,муку,сахар

мед (2 ст.ложки,одну оставляем для смазывания готовых кексиков),

яйца,все тщательно вымешиваем.

Из бананов готовим пюре,добавляем в тесто.

Финики предварительно замачиваем в горячей воде на 1 час.Мелко режем и добавляем в тесто.

Взбиваем миксером в течении 2-3 минут.

Тесто раскладываем по формочкам(у меня 12 шт) и посыпаем грецкими орехами.Выпекаем при температуре 180 град,25-30 минут.

[url=http://www.povarenok.ru/images/users/29_03_09/132283.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/29_03_09/small/132283.jpg[/img][/url] Остывшие кексы смазываем медом(1 ст.ложка).Мы любим поджаристые,поэтому я выпекала около 30 мин.

Комментарии и отзывы