Описание
Вот рецепт моих блинчиков, с ним у меня нет такого понятия, как первый блин - комом, все удается с первого раза!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Молоко
2 стакан
-
Сливки
1 стакан
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Масло сливочное
100 г
-
Соль
-
Сахар
-
Фарш мясной
200 г
-
Лук зеленый
-
Грибы
200 г
-
Картофель
Приготовление
Высыпать в миску муку, добавить растертые с сахаром и солью желтки, влить сливки (можно заменить сметаной или кефиром) и хорошо размешать.
Затем добавить молоко, растопленное масло, взбитые белки и снова все тщательно перемешать. Выпекаем тоненькие блины.
Начинка первая: обжариваем фарш с луком
Начинка вторая: жареные грибы (побольше) + картофельное пюре + зеленый лук
Делаем конвертики с начинкой,
Подавать со сметаной!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.