Описание
Все конечно любим мы очень разные супы! Лучше, чтоб простыми были! За мгновение варили! И рецепт один, друзья, вам хочу напомнить я! Сырный, нежный, легкий суп! Фрикадельки будут тут! Быстро, вкусно, так душевно! Для обеда непременно!
Ингредиенты
-
Вода
1.5 л
-
Картофель
3 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Сыр плавленый
3 ст. л.
-
Зелень
-
Соль
-
Лист лавровый
2 шт
-
Фарш мясной
200 г
-
Сметана
1 ст. л.
-
Специи
-
Масло растительное
Приготовление
Продукты
Поставить воду для бульона. Подготовить фарш для фрикаделек: В фарш добавить сметану, мелко нарезанный лук, посолить поперчить, перемешать
Скатать маленькие фрикадельки
Для бульона обжарить нарезанный лук с морковью (ее на терку)
В кипящую воду опустить фрикадельки
Сразу нарезанный картофель, лавровый лист, соль
Варить в районе 8-12 минут после закипания
Затем добавить поджарку из лука и моркови,
Варить минуты 4-5
Затем добавить плавленный сыр (сыр лучше всего брать мягкий, из лотков, хорошего качества!)
Когда добавили сыр-перемешали, все, больше не кипятим! Даем супу настояться!
Суп готов! При подаче посыпаем зеленью.
Фрикадельки очень нежные получаются.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.