Описание
Очень сытный и вкусный пирог с курицей и картофелем.
Ингредиенты
-
Филе куриное
500 г
-
Уксус
1 ч. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Вода
0.5 стакан
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Маргарин
200 г
-
Мука пшеничная
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Картофель
6 шт
Приготовление
Муку высыпать на стол, положить маргарин и порубить это все ножом. Сделать воронку, туда влить яйцо, воду, соль и уксус. Замесить тесто и на 1 час поставить в холодильник.
Готовим начинку: куриное филе мелко режем.
Сырой картофель очищаем и трем на крупной терке. Лук мелко режем.
Курицу, картофель, лук перемешиваем вместе, солим и перчим по вкусу. И добавляем 3-4 ст. ложки воды для сочности.
берем форму в которой будем печь пирог, смазываем ее растительным маслом, раскатываем нижнюю пышку потолще. Кладем внутрь начинку
Сверху накрываем вторым пластом теста, чуть потоньше. Слепливаем края, в серединке делаем отверстие (чтобы пирог не надулся во время приготовления). Смазываем сверху взбитым желтком и в духовку на 40 минут!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.