Описание
Приготовление дрожжевого теста, а уж начинки для выпечки по вашему вкусу.
Ингредиенты
-
Молоко
0.5 л
-
Дрожжи
50 г
-
Вода
1 стакан
-
Сахар
2 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Маргарин
1 упаковка
-
Мука пшеничная
4 стакан
-
Фарш мясной
500 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Специи
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Дрожжи развести в стакане теплой воды, добавив 1 ст. л. сахара.
Молоко нагреть (не кипятить!)
Маргарин растопить.
В теплое молоко добавить 1 ст. л. сахара, соль, растительное масло.
Добавить растопленный маргарин.
Добавить дрожжи. Постепенно добавлять муку, замесить тесто.
Дать подняться, припудрив мукой. Теста получается достаточно много, поэтому хватит на несколько мучных изделий.
Пока поднимается тесто, сделать начинку: лук мелко порезать, обжарить на растительном масле.
Обжарить фарш.
К фаршу добавить лук, посолить, поперчить, добавить пряности по вкусу.
Тесто раскатать, выложить в форму.
Выложить фарш, загнуть края.
Украсить, смазать желтком. Дать подняться в тепле минут 10-15.
Выпекать в духовке при 200-210С в течение 30-40 минут.
Пирог с капустной начинкой.
Пицца с курицей и сушеными грибами.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.