Кукурузные печенья

Описание

Эти печенья - мои фавориты. Я еще ничего не пекла до них из кукурузной муки, хотя мука давно стояла, но руки как-то все не доходили. И вот подвернулся такой случай. В общем, я стала поклонником выпечки из кукурузной муки. Пошла еще искать рецептики)))

Ингредиенты

Масло сливочное

100 г
Сахар

150 г
Яйцо куриное

2 шт
Мука кукурузная

275 г
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Орехи

50 г
Сахар гранулированный

1 ст. л.
Орехи кедровые

1 ст. л.

Приготовление

Вот что нам понадобится.

Масло, сахар, яйца, кукурузную муку и разрыхлитель вымешиваем в гладкое тесто. Кладем в холодильник. Тесто очень рассыпчатое и трудно формируется, так как постоянно рассыпается.

Формируем две колбаски. Одну обваливаем в карамелизированном сахаре и кедровых орешках. Другую - в молотых макадамия-орешках (можно взять и другие орехи).