Описание
Новый год в моем сознании прочно ассоциируется с ароматом цитрусовых- мандаринов, апельсинов. Предлагаю вам попробовать нежный, ароматный, пушистый кекс из простых доступных продуктов, который пахнет праздником!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
120 г
-
Крахмал картофельный
1 ст. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
120 г
-
Молоко
80 мл
-
Масло растительное
80 мл
-
Цедра апельсина
1 шт
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
-
Ванильный сахар
0.5 ч. л.
-
Сахарная пудра
Приготовление
Смешиваем сухие ингредиенты - муку, крахмал, разрыхлитель Dr. Oetker, цедру. Цедру можно взять и мандариновую.
Яйца, сахар и ванильный сахар Dr. Oetker взбиваем до пышной светлой массы. Продолжая взбивать, добавляем молоко и растительное масло.
Всыпаем сухую смесь, перемешиваем на небольшой скорости миксера.
Форму для кексов смазываем растительным или сливочным маслом, выливаем тесто. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 35 - 40 минут.
У кекса хрустящая сахарная корочка и кекс можно перед подачей ничем не украшать. Я посыпала сахарной пудрой Dr. Oetker
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.