Описание
Насыщенный цитрусовый вкус желе, приятный оттенок фисташек и нежный медово-коричный соус... рецепт из журнала "Лиза. Приятного аппетита".
Ингредиенты
-
3 шт
-
3 шт
-
18 г
-
4 ст. л.
-
4 ст. л.
-
200 мл
-
0.5 ч. л.
-
2 ч. л.
-
2 ст. л.
-
2 шт
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Желатин замочить в холодной воде. Выжать сок из грейпфрутов и апельсинов (должно получиться 500 мл). Перемешать получившийся сок с сахаром и амаретто (у меня был миндальный экстракт - 3 капельки)
Сполоснуть холодной водой 4 формочки для желе. Разложить по ним фисташки.
Желатин растворить и добавить к фруктовому соку. Желе разлить по формочкам охлаждать не менее 2 часов.
Вскипятить сливки с корицей и медом. Взбить желтки и при постоянном помешивании ввести в сливочную массу. На маленьком огне, постоянно помешивая, сварить крем (он должен загустеть). Соус охладить.
Желе подавать с соусом. Можно украсить апельсином, рубленными фисташками. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.