Описание
Если на вашем праздничном застолье будут присутствовать гости, соблюдающие Рождественский пост, предлагаю приготовить для них помидоры, фаршированные булгуром с овощами. Ну а для тех, кто пост не соблюдает, такие помидоры будут хороши в качестве гарнира.
Ингредиенты
-
Помидор
3 шт
-
Булгур
60 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Соль
-
Майоран
1 щепот.
-
Тимьян
1 щепот.
-
Масло растительное
Приготовление
Булгур приготовить согласно инструкции на упаковке. Я использовала крупу ТМ Мистраль.
Морковь и лук почистить. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле.
Булгур смешать с овощами, добавить специи, по вкусу посолить.
С помидоров срезать крышечку, вынуть мякоть и плотно нафаршировать получившейся массой.
Помидоры выложить в смазанную маслом форму для запекания, поставить в заранее разогретую до 180 град духовку минут на 30.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.