Описание
Очень необычный вкус, но вполне имеющий право на существование. Курица, ароматный выдержанный сыр, маслянистый черничный соус на кусочке домашнего ржаного хлеба - просто взрыв вкусов!
Ингредиенты
-
Филе куриное
200 г
-
Сыр твердый
50 г
-
Черника
50 г
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Оливки зеленые
-
Хлеб
-
Лук зеленый
Приготовление
Основные необходимые ингредиенты.
Также понадобится хороший ароматный хлебушек и зеленый лук.
Курицу нарезать ломтиками или соломкой и обжарить в масле до готовности. Посолить.
В оставшийся на сковороде сок всыпать чернику, проварить с сахаром до загустения. Можно использовать бруснику или клюкву.
Сыр натереть на мелкой терке. Я использовала выдержанный сыр Бельстер Янг, замечательный, терпкий, ароматный, твердый.
На ломтики хлеба выложить курицу.
Обильно посыпать сыром, положить сверху немного черничного соуса.
Украсить перышком зеленого лука и оливкой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.