Описание
Рулет из филе индейки может украсить мясную нарезку на новогоднем столе. Или его можно подать в виде маленьких фуршетных бутербродов, очень вкусно и просто в приготовлении.
Ингредиенты
-
Грудка индюшки
300 г
-
Томаты вяленые
8 шт
-
Перец болгарский
0.25 шт
-
Огурец
1 шт
-
Сыр сливочный
1 ст. л.
-
Петрушка
1 веточ.
-
Базилик
1 веточ.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Батон
-
Масло растительное
1 ст. л.
Приготовление
Филе индейки разрезать так, чтобы получился ровный пласт.
Отбить с двух сторон, выравнивая толщину куска. Полить соевым соусом Киккоман, при желании поперчить.
Смазать пласт мяса сливочным сыром.
Выложить вяленные томаты.
Болгарский перец, нарезанный соломкой (у меня замороженный).
Посыпать рубленной зеленью (у меня мороженная).
Аккуратно свернуть рулет. Я замотала его ниткой, на всякий случай.
Завернуть в 2 слоя фольги. Готовить в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 30 минут.
Полностью охладить и можно нарезать на тонкие кусочки.
У меня нет специальной вырубки, я нарезала хлеб рюмкой. Обжарила на небольшом количестве растительного масла, с двух сторон.
Огурец порезать колечками и положить на обжаренный хлеб, сверху выложить кусочек рулета и украсить болгарским перцем и огурцом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.