Куриные ножки в кока-коле

Описание

Знаю знаю что вредно, но пройти мимо этого рецепта не смогла. Прошу не кидаться сразу тапочками из за того, что в рецепте присутствует "Кока кола". Причину Вы узнаете в конце рецепта.

Ингредиенты

Голень куриная

8 шт
Масло растительное

2 ст. л.
Соевый соус

0.5 стакан
Вода газированная

350 мл
Чеснок

3 зуб.
Перец чили

1 шт
Имбирь

1 ст. л.

Приготовление

Голень вымыть, обсушить бумажным полотенцем и сделать глубокие надрезы ( не нарушая форму ). В сковороду налить масло и обжарить до румяной корочки со всех сторон.

Голень вынуть и положить в чашку. В сковороду положить мелко резанные чеснок и чили, тертый имбирь. Обжарить примерно одну минуту мешая.

Влить соевый соус от ТМ "Kikkoman", "Кока колу", довести до кипения.

Голень уложить в форму, плотно друг к другу. Залить получившемся соусом и поставить в духовку при t=180 на 20 мин. Вынуть и перевернуть голень на другую сторону и снова на 20 мин. в духовку.