Описание
Запеченные утиные ножки и Очень ароматный соус! Рецепт не сложный, но восторг со стороны мужа или гостей вам обеспечен! Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Утка
2 шт
-
Молоко
300 мл
-
Чернослив
150 г
-
Яблоко
3 шт
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Тимьян
1 ч. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Лист лавровый
2 шт
-
Перец черный
1 ч. л.
-
Масло подсолнечное
2 ст. л.
-
Вода
100 мл
Приготовление
Утиные ножки помыть и залить молоком минимально на 2 часа.
Молоко слить. Утку помыть и обсушить. Посолить, поперчить и добавить тимьян. Хорошо втереть в ножки.
На подготовленный глубокий противень налить 2 столовые ложки подсолнечного масла. Выкладываем ножки кожей вниз. Яблоки почистить и нарезать на половинки. Выкладываем к утке. Выкладываем чернослив. Подлить воды и запекать при 180гр. около 60 минут.
Готовые ножки и весь чернослив выкладываем на блюдо
Содержимое противня вместе с яблоками перетереть через сито.
В перетертую массу добавить соевый соус "Киккоман". Довести до кипения. Полить утку соусом, Можно подавать!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.