Описание
Индейка, особенно грудка индейки - самое диетическое мясо. Сырный соус и зелень отлично оттеняют его и придают сочность. Блюдо приготовлено без соли, без масла и от этого его полезные свойства во много раз повышаются.
Ингредиенты
-
Грудка индюшки
2 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Сметана
100 г
-
Зелень
1 пуч.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Соевый соус
1 ч. л.
Приготовление
Грудки разрезать на полоски.
Отбить.
Полить соевым соусом.
Смешиваем 50 г натертого сыра и нарезанную зелень.
Выкладываем начинку на грудку.
Скручиваем рулетик, закрепляем зубочисткой.
Разогреваем сковороду для жарки до эффекта "жемчужины". Выкладываем грудки, они тут же прилипнут.
Когда сковорода "отдаст" мясо, с лёгкостью переворачиваем и обжариваем со всех сторон.
Для соуса смешиваем сметану, оставшийся натертый сыр и нарезанный чеснок.
Выкладываем по ложке соуса на каждый рулет.
Накрываем крышкой и выключаем плиту. Через 10 минут грудки готовы. Подаём, полив соусом.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.