Описание
Яркие, осенние! Тыква, морковь и орешки собрались в замечательную компанию и получились вкусные кексики! Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
140 г
-
Хлопья овсяные
50 г
-
Тыква
120 г
-
Морковь
50 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Масло сливочное
50 г
-
Сахар
80 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Орехи грецкие
40 г
-
Лимон
0.5 шт
Приготовление
Ингредиенты для кексов.
Для начала натрем на мелкой тёрке морковь и тыкву.
В миске венчиком смешиваем яйца с сахаром.
Добавляем растопленное сливочное масло. Перемешиваем. Добавляем натертую тыкву и морковь. Добавляем цедру и сок половинки лимона. Перемешиваем.
Добавляем муку, овсяные хлопья, разрыхлитель теста и рубленные орехи.
Всё перемешиваем до однородной консистенции теста.
Формочки для кексов наполняем тестом на 2/3. Ставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 15-18 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.
Готовые кексы вынимаем из духовки и даём остыть.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.