Описание
Вкусный, сочный тортик с начинкой из мармелада, орехов, изюма и чернослива. Быстро делается и также быстро съедается.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Сахар
1 стакан
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Сода
1 ч. л.
-
Уксус
-
Масло сливочное
200 г
-
Молоко
0.5 банка
-
Изюм
1 горстк.
-
Орехи
-
Мармелад
Приготовление
Распариваем чернослив и изюм.
Яйца взбиваем с сахаром до устойчивой пены.
Добавляем соду, гашенную уксусом, и муку, смешанную с какао. Вымешиваем тесто.
Выливаем тесто в квадратную форму (у меня шестиугольная вставка в разъемную форму) и выпекаем до готовности.
У остывшего коржа острым ножом срезаем верхушку.
И вынимаем середину так, чтобы не нарушить форму "шкатулки".
Мармелад нарезаем на кусочки.
Орехи измельчаем.
Размоченный чернослив режем на кусочки.
Взбиваем сгущенку со сливочным маслом.
Добавляем 2/3 вынутой сердцевины коржа и перемешиваем.
Добавляем изюм, чернослив, орехи, мармелад и перемешиваем.
Наполняем "шкатулку" кремом.
Накрываем крышкой.
Крышку смазываем оставшимся кремом.
И украшаем зеленым мармеладом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.