Описание
Еще одна ассоциация с Францией- бистро и каштаны. Столик под открытым небом, легкий перекус и упавшие каштаны...
Ингредиенты
-
Баклажан
2 шт
-
Цуккини
2 шт
-
Перец болгарский
2 шт
-
Помидор
3 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Смесь специй
-
Хлеб
-
Зелень
-
Соль
-
Масло растительное
-
Уксус
1 ст. л.
Приготовление
Продукты, которые нам понадобятся
Перец нарезать длинненькими полосочками, кабачок и баклажан кружочками
Мелко нарезать лук
Мелко нарезать зелень
Обжариваем лук
К луку добавляем цуккини, баклажаны и перец, обжариваем минут 10-15
Добавляем зелень, нарезанные кубиками помидоры (я предварительно ошпарила кипятком и сняла шкурку), смесь трав, уксус, солим, перчим, тушим минут 5-7. Хлебушек нарезаем и обжариваем кому как больше нравится (я на сковороде с маслом)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.