Описание
Кекс приятен на вкус и не сложен в приготовлении. Пользуясь случаем, хочу этот кекс подарить имениннице Виктории (Passion1963 ).
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Сахар
0.66 стакан
-
Разрыхлитель теста
1.5 ч. л.
-
Масло растительное
5 ст. л.
-
Какао-порошок
3 ст. л.
-
Молоко
0.333 стакан
-
Орехи грецкие
-
Вишня
150 г
-
Ванилин
-
Шоколад белый
150 г
Приготовление
Используемые продукты
Яйца отделить на желтки и белки.
Желтки растереть с сахаром.
В муку добавить разрыхлитель и просеять.
Взбить белки в пену.
Осторожно чередуя муку и белки ввести в желтки.
Добавить растительное масло и ванилин.
Получается густая масса.
Дно формы застелить пекарской бумагой, смазать маслом и посыпать мукой. Аккуратно вылить одну часть теста. Посыпать измельченным грецким орехом.
Во вторую часть теста добавить какао и молоко.
Вылить поверх белой ореховой массы.Но чтобы не смешивалось.
На тесто разложить вишню и притопить ее. Выпекать при 180-200*С 40-50 минут.При необходимости верх затянуть фольгой.
Натереть белый шоколад на терке.
Горячий кекс сразу посыпать тертым шоколадом и поставить в духовку еще на 3-5 минут.
[IMG]http://i008.radikal.ru/0803/0b/50573e37189b.jpg[/IMG]
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.