Описание
Лето... Так не хочется стоять долго у плиты... Предлагаю попробовать эту лёгкую, быструю и очень вкусную закуску с которой справиться даже начинающая хозяйка
Ингредиенты
-
Баклажан
9 шт
-
Помидор
0.5 кг
-
Перец болгарский
0.5 кг
-
Лук белый
3 шт
-
Петрушка
-
Кинза
-
Перец чили
-
Сельдерей листовой
-
Соль
-
Сахар
-
Масло подсолнечное
-
Уксус
Приготовление
Баклажаны помыть, запечь в духовке до готовности. Очистить. Нарезать кубиками.
Помидоры ошпарить кипятком. Почистить. И тоже нарезать кубиками. Перец и лук также.
Мелко нарезаем зелень. По вкусу можно добавит чеснок. Отдельно в тарелке смешиваем масло, уксус, соль и сахар. Перемешиваем, заправляем. Отправляем в холодильник. В холодном виде эта закусочка гораздо вкусней)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.