Описание
Я не так давно открыла для себя новый вкус в кулинарии - лаванда. С тех пор ищу разнообразные рецепты с этим ингредиентом, что-то нравится, что-то нет. Выбираю лучшие и некоторыми из них хочу поделиться с вами)))
Ингредиенты
-
Лаванда
4 г
-
Сахар тростниковый
200 г
-
Масло сливочное
75 г
-
Цедра лимона
2 шт
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Молоко
100 мл
-
Сок лимонный
60 мл
-
Мука пшеничная
60 г
Приготовление
Взбить размягченное сливочное масло с сахаром. Добавить лаванду и лимонную цедру, перемешать.
В отдельной посуде взбить желтки с молоком и лимонным соком (сока 60 мл. + 60 мл. воды). Добавить муку.
Соединить обе массы и тщательно перемешать.
Аккуратно вмешать взбитые белки.
Выложить тесто в форму (у меня диаметр 26,5). Форму установить в противень или другую форму бОльшего размера. В противень налить горячую воду и поместить наш пудинг в духовку, разогретую до 180*. Выпекаем около 40 минут. Полностью остужаем в форме (я просто оставила в духовке с открытой дверцей). Перед подачей посыпаем сахарной пудрой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.