Описание
Для постного стола хочу предложить очень вкусный десерт, который не займёт у вас много времени. Тема жареных бананов не раз освещалась на сайте, но мой рецепт все же отличается от представленных ранее. Вам должна понравится нежная кислинка, которая после термической обработки появляется в сладких фруктах. В общем, заходите и угощайтесь!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
0.5 стакан
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
-
Соевый соус
1 ч. л.
-
Вода
80 мл
-
Кунжут
1 ст. л.
-
Банан
2 шт
-
Лимон
0.5 шт
-
Масло растительное
-
Сахар
0.5 ч. л.
Приготовление
Бананы нарезаем на кусочки, сбрызгиваем свежевыжатым лимонным соком и оставляем на 10 промариноваться.
Далее приготовим кляр. Для этого смешиваем муку, воду, разрыхлитель, сахар, соевый соус и кунжут. Я использовала соевый соус ТМ Киккоман натурального брожения легкий, он не очень солёный. Если у вас другой соус, возможно количество необходимо будет уменьшить. Кляр должен получиться не очень густым, но и не жидким.
Выкладываем бананы в кляр, аккуратно перемешиваем, чтобы все кусочки были покрыты кляром.
В сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем бананы и жарим с двух сторон до золотистой корочки.
Готовые бананы выкладываем на тарелку, поливаем жидким медом или сиропом. При желании присыпаем кунжутом. Приятного аппетита! Вкусно вам поститься!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.