Пряное постное печенье из кукурузной муки

Описание

История стара, как мир) Надо было срочно и быстро испечь что -то к чаю... муки в обрез, сахара в обрез... вечер на дворе, выходить никуда не с руки... Такой набор продуктов найдётся в любом доме. Вот и получилось такое печенье. Делается очень быстро И выпекается тоже быстро)Получается чуть жгучим)

Ингредиенты

Мука пшеничная

1 стакан
Мука кукурузная

1 стакан
Вода

100 мл
Масло растительное

6 ст. л.
Сода

0.5 ч. л.
Уксус

1 ст. л.
Имбирь

0.3 ч. л.
Цедра лимона

2 ч. л.
Корица

0.5 ч. л.
Куркума

0.3 ч. л.
Сахар

1 стакан

Приготовление

Смешать все сухие продукты. Если не нравится какая -либо специя, то можно не добавлять.

Смешать воду+масло+уксус

В сухие ингредиенты влить жидкость. И хорошо перемешать. Получится липкое тесто. Смачивая руки в воде, от теста отщипывать кусочки, размером с помидорку -черри. Скатать шарики. Выкладывать на противень, смазанный маслом (у меня силиконовый коврик)Выкладывать шарики, чуть расплющивая их, на расстоянии друг от друга примерно по 2-3 см, так как печеньки прилично увеличиваются в размере! Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.