Описание
Легкий праздничный салат. Выставляю из-за заправки, уж очень интересная. Источник – газета Metro.
Ингредиенты
-
Листья салата
1 пуч.
-
Креветки
150 г
-
Апельсин
1 шт
-
Горчица
1 ч. л.
-
Масло оливковое
1 ч. л.
Приготовление
Для приготовления цитрусового соуса очищаем апельсин, вынимаем косточки, если есть, и измельчаем его в блендере. Добавляем горчицу (я брала французскую) и масло, тщательно перемешиваем.
Фотографии не очень хороши, просто я мешала соус как раз в банке с остатками горчицы)))
Отбираем самые красивые листья салата, выкладываем их на тарелку. Креветки (если неочищенные, то заливаем кипятком на пару минут, сливаем воду и чистим) смешиваем с оставшимся салатом, который аккуратно рвем руками.
Ну, и заливаем сверху соусом. Очень вкусно - ароматное, полезное и легкое блюдо. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.