Диетическая паста

Описание

Эта паста моя самая любимая и в сезон свежих овощей постоянно присутствует на нашем столе. Пасту можно использовать любого вида, главное из твердых сортов пшеницы. Получается очень легко и вкусно. Приготовить такую пасту также не составит труда.

Ингредиенты

Помидор

2 шт
Чеснок

1 зуб.
Зелень
Спагетти

200 г
Соевый соус

3 ст. л.
Соль
Перец душистый
Перец болгарский

1 шт

Приготовление

Помидоры и перец выбираем спелые и сочные. Моем. Если вы хотите, то можно снять кожуру с помидоров и достать семена. Но в данном виде пасты я этого не делаю.

Перец и помидоры нарезаем кусочками, складываем в блендер. Туда же чеснок и зелень. Измельчаем.

Отправляем овощную мякоть на огонь, доводим до кипения. Держим на огне 2 минуты.

Добавляем соевый соус Kikkoman. Держим на огне еще 2 минуты.

Спагетти или другой вид пасты отвариваем до любимого вами состояния.

Отправляем спагетти к овощам и тушим в течение 5 минут. Солим и перчим по вкусу. Вот такой вот диетический вариант. Главное - брать пасту хорошего качества. По желанию можно добавить немного сыра.

Комментарии и отзывы