Описание
Когда мама впервые рассказала мне про этот рецепт, я даже поморщилась. Могу сказать больше, я даже пробовать его не хотела. Но однажды попробовав, этот рецепт навсегда остался в "сердце моего желудка". Теперь я всегда с нетерпением жду сезон кабачков
Ингредиенты
-
Кабачок
1 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Майонез
100 г
-
Помидор
2 шт
-
Рис
0.5 стакан
-
Сыр голландский
150 г
-
Масло растительное
-
Кубик бульонный
2 шт
-
Вода
0.5 стакан
Приготовление
Форму смазать растительным маслом. Отварите рис. Все ингридиенты берутся в таком количестве, чтобы закрыть предыдущий слой. И конечно ориентируемся на свой вкус. 1 слой Кабачки нарезать небольшими кубиками. Чеснок подавить и перемешать с кабачками
2 слой Морковь натираем на крупной терке, лук кубиками. Все обжарить на растительном масле
Сделать сеточку из майонеза. Естественно лучше домашний
3 слой Помидоры мелким кубиком
4 слой Отварной рис
Сеточка из майонеза. Запеканку полить бульоном из кубиков (это в оригинале. Я же просто немного перчу и солю каждый слой)
Запекать 40 минут при 180 градусах. Достать, посыпать тертым сыром и поставить в духовку еще на 10 минут
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.