Соотношение продуктов может быть различное. Я обычно беру такое, как описано в разделе "ингредиенты" и показано на фото.

Перец болгарский нарезать крупной соломкой. Лук репчатый нарезать крупными полукольцами. Из яблок удалить сердцевину и нарезать их дольками. Виноград черный и зеленый разрезать пополам и удалить из него косточки.

Вода + соль + сахар + уксус + растительное масло = маринад Подготовленные овощи (перец и репчатый лук) уложить в кастрюлю, залить маринадом и довести до кипения. После этого снимаем кастрюлю с огня и добавляем яблоки и виноград. Оставляем остывать под гнетом.

Обязательно приготовьте тарие маринованные овощи. Они будут очень изысканно смотреться на праздничтом столе. Ну и приятного аппетита ;)