Описание
Отличный получился кекс! В его составе есть много полезных для здоровья компонентов: это овсяные хлопья, облепиховый джем, ягоды облепихи, изюм. Ароматный, мягкий и нежный, в меру сладкий, с легкой кислинкой, этот кекс покорил меня. Предлагаю и вам рецептик, вдруг кому-то он тоже придется по вкусу.
Ингредиенты
-
Хлопья овсяные
50 г
-
Мука пшеничная
200 г
-
Сахар коричневый
50 г
-
Джем
300 г
-
Масло сливочное
50 г
-
Молоко
150 мл
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Изюм
50 г
-
Ягода
30 г
-
Йогурт
150 мл
-
Разрыхлитель теста
1 ст. л.
-
Корица
1 ч. л.
Приготовление
Итак, собираем продукты.
В большой миске соединяем все сухие ингредиенты, ягоды и изюм. Все хорошенько перемешиваем.
Молоко, йогурт, яйцо, растопленное масло и 5 ст. джема облепихового (Махеев) хорошенько взбиваем.
Соединяем все вместе, хорошенько перемешиваем.
Выкладываем в смазанную маслом форму для кексов и ставим в духовку при t.200 градусов на 35-40 минут в зависимости от возможностей духовки.
Вот такой у нас получился красавец. Пока кекс еще горячий, обмазываем его джемом, при этом джем отлично впитывается.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.