Описание
Простой и нежный творожник из домашнего творога, консистенции крем чиза, поданный с изысканным карамельным соусом на основе апельсинового сока, сладкого соевого соуса и тростникового сахара. Угощайтесь!!!
Ингредиенты
-
Творог
800 г
-
Сахар тростниковый
70 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Мука пшеничная
4 ст. л.
-
Орехи кедровые
1 горстк.
-
Клюква
1 горстк.
-
Масло сливочное
5 г
-
Сок апельсиновый
110 мл
-
Сахар тростниковый
600 г
-
Соевый соус
40 мл
Приготовление
Выложить творог в ёмкость для смешивания, добавить яйца (разбивать по одному яйцу в другую ёмкость и выливать к творогу), сахар и муку. Смешать всё миксером, насадкой для теста.
Смазать сливочным маслом форму для запекания и присыпать мукой. Включить разогрев духовки 180*. Выложить часть творожной массы в форму для запекания, столовой ложкой провести по центру формы желобок и выложить в него кедровые орешки. Клюкву произвольно разместить по творогу, не заходя на края формы.
Выложить сверху оставшуюся часть творожной массы. И отправить форму в разогретую духовку на 1 час.
Карамельный соус. Указанное количество ингредиентов смело можно разделить на 4, но мы так обожаем эту карамель, что я готовлю её всегда с большим запасом. Итак, выжимаем сок из апельсина, процеживаем его в сотейник. Добавляем сладкий соевый соус.
Насыпаем необходимое количество сахара. Доводим до кипения. Убавляем огонь до минимума и варим 20 минут.
Творожник оставить в форме минут на 10 после готовности. Он чуть осядет и легко перевернётся на блюдо.
Нарезаем наш чудесный десерт и поливаем кусочек изысканным карамельным соусом. Приятного аппетита!!! Очень красиво и вкусно с листиками свежей мелиссы!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.