Описание
Легкий и полезный салатик с овощами, оливками, тунцом. Наслаждайтесь отличным вкусом и яркостью красок! Состав этого салата позволяет отнести его к средиземноморской диете, славящейся пользой для здоровья… ну, и для фигуры, конечно, куда же без этого)))
Ингредиенты
-
Тунец
1 банка
-
Оливки зеленые
1 банка
-
Помидор
300 г
-
Огурец
300 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Зелень
1 пуч.
-
Листья салата
1 пуч.
-
Уксус
50 мл
-
Масло растительное
4 ст. л.
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Специи
Приготовление
Луковицу режем кольцами или полукольцами, заливаем смесью уксуса и воды (1:1) и оставляем мариноваться, пока будем заниматься остальными продуктами.
Режем огурцы, зелень.
Нарезаем помидоры.
Оливки режем пополам, если крупные – можно помельче.
Крошим ножом яйца.
Сливаем масло с тунца, разминаем его вилкой и выкладываем к остальным продуктам.
Для заправки смешиваем оливковое масло, соль, черный перец, базилик, по желанию – другие специи. Перемешиваем компоненты салата (с лука сливаем маринад, слегка промываем лук холодной водой и добавляем в салат), заправляем, перемешиваем. Салат делаем непосредственно перед подачей, так как помидоры дадут сок… ну, в общем, все понятно ))) На блюдо (или тарелки, если делаем порционно) выкладываем листья салата. Приятного всем аппетита, крепкого здоровья и отличного настроения!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.