Описание
Рецепт этого замечательного, вкусного хлеба взять из брошюры "Печем хлеб дома" (которую мне подарила Ирочка (Irena Paloma)). Хлеб получается очень ароматный, с хорошей структурой, которая не крошится при резке хлеба, при этом ни пивом, ни кофе не пахнет абсолютно. Кофе и пиво придали хлебу приятный темный цвет.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
300 г
-
Мука ржаная
260 г
-
Пиво темное
200 мл
-
Кефир
75 мл
-
Чай черный
75 мл
-
Дрожжи
1.5 ч. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Кофе растворимый
2 ч. л.
-
Соль
1.5 ч. л.
-
Сахар
1.5 ст. л.
Приготовление
Вот наш рецепт из брошюры
А вот и наши продукты
Закладываем все ингредиенты согласно инструкции к вашей хлебопечке. Чай, кефир предварительно смешать.
Выбираем режим "Основной" и нажимаем кнопку "Старт". Размер хлеба - XL (950 г), корочка - по желанию.
Через 4 часа наш хлеб.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.