Салат «Пламя страсти»

Описание

Нежный и сочный, острый и пикантный, легкий и вкусный – этот салат отлично подойдет для романтического ужина. А приготовление с помощью листов Магги без капли масла делает этот салат особенно полезным.

Ингредиенты

Филе куриное

2 шт
Приправа

2 шт
Перец сладкий красный

2 шт
Перец зеленый

1 шт
Помидор

2 шт
Лук красный

1 шт
Листья салата

4 шт
Кукуруза

4 шт
Горчица

1 ч. л.
Соевый соус

1 ст. л.
Сок лимонный

2 ч. л.
Масло оливковое

1 ст. л.

Приготовление

Куриное филе раскатать скалкой, выравнивая толщину. Выложить на листы ТМ Магги для нежного филе по-итальянски и хорошо прижать бумагу к филе. У меня были некрупные филе и мне хватило одного листа.

На сухой разогретой сковороде обжарить филе с двух сторон до готовности – не дольше 3 минут на сторону. Дать филе спокойно остыть.

На порционные тарелки разложить салатные листья. Думаю, не стоит говорить, что они должны быть промыты и хорошо обсушены. Поверх уложить кружочки помидор и соломку сладкого перца. Посыпать нарезанным тонкими ломтиками луком.

Куриное филе нарезать тонкими брусочками и разложить сверху.

Куриное филе нарезать тонкими брусочками и разложить сверху. Добавить маринованные кукурузные початочки, разрезав их вдоль на четвертинки. Добавить слой помидоров небольшими ломтиками, еще немного лука и тонко нарезанный перец холопеньо. Смешать горчицу с соевым соусом, лимонным соком и маслом, хорошо перемешать и полить салат.