Описание
Решила поэкспериментировать.. Вышло 2 блюда и оба очень вкусные..
Ингредиенты
-
Шампиньоны
300 г
-
Помидор
5 шт
-
Горох
0.5 стакан
-
Лук репчатый
2 шт
-
Сыр голландский
70 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сметана
3 ч. л.
-
Приправа
1.5 ч. л.
Приготовление
Ингредиенты.
Начинаем с того, что ставим вариться горох... Затем обжариваем грибы с луком.
Пока варится горох и жарятся грибы.. Займемся помидорами: вычищаем у них середину..
Серединки от помидоров не выкидываем, они нам пригодятся... Как сварился горох и пожарились грибы.. Можно приступать к приготовлению начинки (горох отваривала в чуть подсоленной воде, грибы при обжаривании тоже немного посолила)
Начинаем готовить начинку.. Серединки от помидоров измельчаем.
И выкладываем в удобную миску, где можно будет смешать все ингредиенты.
Затем измельчаем горох и добавляем его к помидорной жидкости..
Затем так же измельчаем грибы и отправляем к гороху и помидорной жидкости..)
Вот так это выглядит..
Затем пробуем на соль: если кажется, что мало, солим и перчим... Затем добавляем 1 яйцо и все перемешиваем.
Затем добавляем 3 чайные ложки сметаны с горкой.. Еще раз перемешиваем и начинка готова..
Начиняем помидоры начинкой и выкладываем на смазанный противень..
Затем сверху посыпаем немного сыром и ставим в духовку на минут 20 при температуре 220-250*С
У меня осталась начинка и, подумав, куда ее девать.. Добавила к ней 5 столовых ложек муки и пожарила оладки.. Получились горохово- грибные оладушки.. (Очень вкусно))
...
Так у меня получилось 2 разных блюда...)) Как оладки пожарились, уже и помидорки подоспели..)
...
...
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.